Menus
Menu Gourmand à 35€
Salade aux Tomates Rôties
Une entrée légère et pleine de saveurs. Des tomates juteuses, délicatement rôties, accompagnées de feuilles de roquette fraîche, de copeaux de parmesan, le tout rehaussé d'une vinaigrette balsamique.
Entrecôte Grillée au Poivre Vert
Entrecôte grillée, garnie d'une sauce au poivre vert qui apporte une touche de piquant. Servie avec des légumes de saison ou des pommes de terre rôties croustillantes.
Duo de Crèmes Brûlées
Terminez en douceur avec notre duo de crèmes brûlées. Une crème à la vanille veloutée et une crème au chocolat fondante, toutes deux caramélisées. Un mariage de textures et de saveurs pour conclure ce repas en beauté.
Menu Gourmet 45€
Velouté de Courge Musquée au Gingembre et Noisettes Caramélisées
Commencez par un velouté raffiné, mariant la douceur de la courge musquée à saveur chaude, et le côté citronnée et légèrement sucrée du gingembre, agrémenté de noisettes caramélisées pour une touche croquante.
Carré d'Agneau Grillé aux Herbes de Provence
Notre carré d'agneau grillé, subtilement assaisonné aux herbes de Provence. Accompagné d'une purée de patates douces à la vanille et de jeunes légumes offre saveurs et textures.
Tiramisu à la Framboise et aux Pistaches Caramélisées
Pour clôturer ce menu, un tiramisu revisité, alliant la douceur des framboises à au croquant des pistaches caramélisées. Une interprétation moderne de ce classique italien, pour une note sucrée.
Menu Découverte à 80€
Assiette Gourmande Méditerranéenne
Une généreuse assiette pour démarrer, houmous crémeux, caviar d'aubergine, tzatziki frais, accompagnés de pain pita grillé et de légumes croquants.
Assiette Grillée Variée
Dégustation de 4 Viandes Grillées
Bœuf Maturé aux Herbes de Provence
Une pièce de bœuf maturé, grillée, relevée d’un mélange d’herbes de Provence pour plus de saveurs.
Suprême de Poulet Citronné
Un suprême de poulet juteux, mariné au citron et aux herbes, grillé pour une tendreté maximale.
Carré d’Agneau aux Épices Orientales
Un carré d’agneau grillé, subtilement parfumé aux épices orientales, pour une expérience exotique.
Filet de Porc Caramélisé au Miel et à la Moutarde
Un filet de porc grillé, nappé d’une sauce au miel et à la moutarde, alliant sucré et épicé.
Chaque viande est accompagnée d’une sélection de sauces et de garnitures varié
Assortiment de Desserts Gourmands
Dégustation de 4 desserts
Tartelette au Citron Meringuée
Une tartelette acidulée avec une meringue légère.
Fondant au Chocolat et Coulis de Framboises
Un fondant au chocolat fondant en bouche, rehaussé d’un coulis de framboises.
Crème Brûlée à la Vanille
Une crème brûlée classique, avec une touche de vanille exquise.
Sorbet Exotique
Un sorbet rafraîchissant aux saveurs tropicales pour conclure ce repas varié.