Notre histoire

En 2010, un passionné de cuisine et de grillades du nom de Ludovic Sagnant  a ouvert le restaurant Braises & Saveurs. Fort de son expérience dans le domaine de la restauration, Ludovic a décidé de créer un lieu qui célèbre l’art de la cuisson au grill. Situé dans un quartier animé de la ville, le restaurant a rapidement attiré l’attention grâce à ses arômes alléchants et à son ambiance chaleureuse.

Braises & Saveurs est devenu un lieu emblématique où les convives peuvent savourer des grillades exceptionnelles préparées avec soin par une équipe de passionnés. La réputation du restaurant s’est rapidement répandue, attirant non seulement les habitants du quartier, mais aussi des gourmets de toute la ville.

L’histoire du restaurant Braises & Saveurs est marquée par la détermination de Ludovic Sagnant à offrir une expérience culinaire inoubliable. Au fil des années, le restaurant a évolué, intégrant de nouvelles techniques de grillades, explorant des saveurs uniques et élargissant son menu pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Ainsi, Braises & Saveurs est devenu bien plus qu’un simple restaurant grill. C’est un lieu où les passionnés de bonne cuisine se retrouvent pour célébrer la tradition des grillades, tout en découvrant des innovations culinaires qui font la renommée du restaurant. En 2010, Ludovic Sagnant a posé les bases de ce qui allait devenir un lieu emblématique de la gastronomie grill.